Clubhouse: la nueva red social

por Fernando, el Queseru

12 marzo 2021

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Probablemente has oído hablar de ella o incluso has estado en alguna de sus salas; o puede que no sepas de que te estoy hablando: Clubhouse la nueva red social de la que todo el mundo habla. ¿Qué es Clubhouse? Es una aplicación y un nuevo tipo de red social; que actualmente solo esta disponible para iPhone, aunque se está desarrollando para Android, a la que se accede mediante invitación. ¿Qué la hace diferente al resto de redes sociales? No tiene texto, ni imágenes y tampoco vídeo. La aplicación únicamente es de audio. Y además, todo sucede en vivo en …Leer más

Post Coronavirus: Y ahora ¿qué hacemos?

por Fernando, el Queseru

17 julio 2020

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En un abrir y cerrar de ojos la vida nos cambió. No éramos conscientes de lo que venía y de lo que el coronavirus significaría en nuestra vida. Era enero cuando comenzamos a escuchar hablar de “coronavirus” un virus que había en China, sin saber cómo ni cuando este bicho estaba en Italia, en la televisión no hablaban de otra cosa y de pronto ¡llegó a España! Recuerdo, esos días previos al confinamiento, habíamos estado en la Feria del Queso en Francia, y sentí miedo al ver como la gente entraba en nuestro país sin ningún tipo de control, ni protección. Desde …Leer más

COVID19, ¿qué podemos aprender de esta situación?

por Fernando, el Queseru

25 marzo 2020

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La primera vez que escuchamos hablar en los medios de comunicación sobre el COVID19 fue a finales del año. Tan sólo dos meses de diferencia entre esa noticia y la situación actual de nuestro país. Aunque nos parezca que ha pasado más tiempo, este virus ha necesitado menos de 60 días para cambiarlo todo, y desmontar todo lo que teníamos planeado. De no ser por el COVID19, estaríamos hablando de Alimentaria Barcelona, de cuanto queda para vernos, y de nuestro Summum 2020. Feria, que como sabéis ha sido aplazada hasta el mes de septiembre, donde os esperamos con los brazos …Leer más

Precios Justos para el campo

por Fernando, el Queseru

28 febrero 2020

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Agricultores y ganaderos en pie de guerra, carreteras cortadas por los tractores que deberían estar trabajando en el campo. ¿Qué está pasando? la gente se ha cansado, ha despertado y piden precios justos para sus productos. ¡Ya era hora! Esto es lo único que puedo decir. Quizás no somos conscientes, pero las personas que trabajan en el campo no entienden de días festivos, ni de horario laboral; mucho menos de teletrabajo. Algo tan fácil de entender como que “Si el campo no produce, la ciudad no come” parece que se nos ha olvidado. Y perdonad que os lo diga pero es …Leer más

¿Falta cultura de queso en España?

por Fernando, el Queseru

30 enero 2020

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Últimamente me meto en cada jardín, pero hay cosas de las que es necesario hablar. Porque creemos que sabemos de algo y hasta que no las decimos en voz alta no nos damos cuenta de que no es así y puede que esta sea una de ellas, ¿falta cultura de queso en nuestro país? Una pregunta muy clara y directa, muy fácil de responder. Sí, nos falta cultura de queso, o al menos así lo veo yo, nos parece que conocemos el producto, pero la realidad nos indica lo contrario. Es tan simple como observar el comportamiento del cliente final, …Leer más

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