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mayo 2021

¿Qué es la premiumización?

Cambios en el mercado, hábitos de consumo que varían, nuevos consumidores que buscan algo más en los productos que compran; nosotros los encargados de analizar estas situaciones y ver qué demandan.  Quizás alguno de vosotros se haya preguntado qué significa exactamente premiumización, es una de las principales tendencias del mercado de consumo, el consumidor buscar productos Premium, éstos son artículos que cuestan un 20% más del promedio de los de su categoría. Estos datos fueron relevantes tras un estudio en el año 2017 “pautas de comportamiento del consumidor en Navidad” donde se señala dicha tendencia, que se extiende a un amplio …Leer más

Pastoreo e inclusión social, Curso de Innovación

La Fundación Mil Caminos organiza el Curso de Innovación Pastoreo e inclusión social, que se celebrará este fin de semana en la provincia de Salamanca, en el cual Quesería La Antigua participa.  Del 14 al 16 de mayo, se celebrarán los distintos actos de este curso de Innovación Pastoreo e inclusión Social Diferentes localizaciones elegidas, para revindicar el entorno rural y el saber de los oficios de la España vaciada que se encuentran en peligro de extinción.  Fundación Mil Caminos ¿Qué objetivos tiene la Fundación Mil Caminos? Quieren promover, favorecer y facilitar la integración social de colectivos y personas en …Leer más

¿Aún no sabes cómo comprar nuestros quesos? Ahora te los llevamos a casaCOMPRAR