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CÓMO VENDER QUESU

Experiencias y consejos sobre marketing

La Trashumancia en España

La Trashumancia en España, es una tradición en vías de extinción. Desde hace muchos años, esta práctica ha sido el motor económico y cultural en todas las zonas de la Península. ¿Por qué se está perdiendo? ¿Qué es la Trashumancia? Es el desplazamiento anual de los rebaños desde las zonas altas de la Península, donde se realizan los pastoreos de verano; a las zonas bajas, lugar en el cual el ganado pasa el invierno. Es un sistema trashumante que se basa en la adaptación de los desplazamientos de los rebaños a los ciclos climáticos. ¿qué quiere decir esto? Que el …Leer más

Consume productos locales

¿Y ahora qué? Ahora toca reinventarse, darle la vuelta a todo para poder seguir aquí. Para continuar a vuestro lado, nos gusta estar en vuestro día a día y en los momentos especiales. Por eso os necesitamos, los pequeños productores, agricultores, ganaderos te pedimos que consumas productos locales. Es la manera que tenemos de salir adelante, en nuestro país tenemos de todo, por eso, cuando hagas la compra fíjate en el origen de los productos que compras. Si es un producto fresco debes fijarte en los carteles donde están ubicados. Si por el contrario es un producto envasado, es muy …Leer más

Quesos de leche cruda para todos

¿Tu también estás llenando tu casa de lácteos al igual que de papel higiénico? Si, la leche, el queso y los yogures también se han convertido en ese bien preciado que desaparece de las baldas de los supermercados casi al momento. ¿Y qué pasa con los quesos de leche cruda? Éstos también tendrían que desaparecer, pero la realidad es muy distinta a cómo nos gustaría que fuera. Mientras los supermercados no dan abasto a reponer, la realidad que vive el sector primario y las queserías no es la misma. Agricultores y ganaderos al límite, cosechas que quedan sin vender, productos …Leer más

COVID19, ¿qué podemos aprender de esta situación?

La primera vez que escuchamos hablar en los medios de comunicación sobre el COVID19 fue a finales del año. Tan sólo dos meses de diferencia entre esa noticia y la situación actual de nuestro país. Aunque nos parezca que ha pasado más tiempo, este virus ha necesitado menos de 60 días para cambiarlo todo, y desmontar todo lo que teníamos planeado. De no ser por el COVID19, estaríamos hablando de Alimentaria Barcelona, de cuanto queda para vernos, y de nuestro Summum 2020. Feria, que como sabéis ha sido aplazada hasta el mes de septiembre, donde os esperamos con los brazos …Leer más

Brexit: ¿cómo afecta a las exportaciones?

El 31 de enero de este año, Reino Unido dejó de formar parte de la Unión Europea de manera jurídica; pero si sigue estando de manera económica hasta el 31 de diciembre de 2020. ¿Qué significa esto? ¿Cómo afecta el Brexit a las exportaciones? Y la pregunta que realizo una y otra vez en mi cabeza, ¿cómo afecta esta nueva situación a las ventas de queso en Reino Unido? Pues hasta el 31 de diciembre, no tenemos que realizar ningún cambio en cuanto a las exportaciones que realicemos, ya que los intercambios comerciales que hagamos están rigiéndose por las normas …Leer más

¿Aún no sabes cómo comprar nuestros quesos? Ahora te los llevamos a casaCOMPRAR