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El Blog del Queseru

II Jornada Divulgación de la Cultura Quesera

Segunda cita, el miércoles 18 de noviembre se celebra la II Jornada Divulgación de la Cultura Quesera, donde Gestión Agro Ganadera forma parte de la organización. Junto a Cuestión de quesos, Universidad de Nariño, Produ Cayambe y la Fundación General de la Universidad de Salamanca. Por segunda vez, nos unimos a estas jornadas para dar visibilidad al sector quesero y unir conocimientos. A través de las cuales se pretende acompañar, nutrir a todos los emprendedores del sector, para retomar fuerza y continuar.  Todo lo que necesitas saber sobre II Jornada Divulgación de la Cultura Quesera II Jornada Divulgación de la …Leer más

Viajando Por Latinoamérica, mucho por descubrir.

Viajar por Latinoamérica.¿Quién me iba a decir a mi que en plena pandemia iba a recorrer tanto mundo? No, no creáis que soy un irresponsable. Los viajes son de manera virtual.Y en esta ocasión he elegido un buen destino. Este momento nos ha servido a muchos para volver a entablar relaciones personales, volver a creer en el potencial de la gente, para volver a unir sinergias y crear cosas grandes. Las nuevas tecnologías nos han ayudado a esto y en los últimos meses mi relación con América Latina ha ido in crescendo. Ecuador, Colombia, Argentina, Chile… Países maravillosos con gente …Leer más

Jornada Académica en la Universidad de Nariño

La anterior pandemia registrada se produjo en 2009 con la gripe aviar. No fue la primera en la historia, pero entonces las redes sociales estaban despuntando en la sociedad. La del Covid-19 es la primera en la que se narran todos los acontecimientos en tiempo real. Ante la adversidad, ganas de trabajar, coraje y esfuerzo, mucho esfuerzo. La pandemia ha cerrado aeropuertos, fronteras, países, ciudades, pero no ha podido cerrar la comunicación y más en este momento en el que las nuevas tecnologías nos ofrecen multitud de herramientas para conectarnos, para seguir aprendiendo, para mostrar nuestros conocimientos. Y eso mismo fue lo …Leer más

Escuela Internacional de Industrias Lácteas de Zamora

Hace algo más de un año os contábamos que se había firmado el convenio para la constitución de la Escuela Internacional de Industrias Lácteas de Zamora (EILZA), de la cual somos patronos fundadores junto a otras 24 empresas de la provincia. ¿Por qué somos patronos fundadores? Gestión Agro Ganadera y Quesería La Antigua, forman parte de Zamora 10, sociedad que surge para impulsara a Zamora y su provincia. Debido a la necesidad de un cambio, así como de poner en valor las fortalezas de Zamora. Ciudadanos, empresarios, asociaciones, Ayuntamiento de Zamora, Diputación de Zamora, La Junta de Castilla y León …Leer más

¿Qué productos encontramos para intolerantes a la lactosa?

Leche, mantequilla, yogures o queso son algunos de los alimentos que no deben faltar en nuestra dieta diaria. Productos no siempre fáciles de encontrar para los intolerantes a la lactosa Y es que actualmente en el supermercado vemos una amplia variedad de productos para intolerantes a la lactosa, pero hace unos años esto no era así. Ya que era difícil, si no imposible encontrar productos aptos para las personas con esta intolerancia. Por suerte, el mercado se ha adaptado, y la oferta de leche sin lactosa, yogures y queso cada vez es mayor. ¿Qué alimentos conocéis sin lactosa? Leche Gaza, …Leer más

¿Aún no sabes cómo comprar nuestros quesos? Ahora te los llevamos a casaCOMPRAR