Agricultores y ganaderos en pie de guerra, carreteras cortadas por los tractores que deberían estar trabajando en el campo. ¿Qué está pasando? la gente se ha cansado, ha despertado y piden precios justos para sus productos. ¡Ya era hora! Esto es lo único que puedo decir. Quizás no somos conscientes, pero las personas que trabajan en el campo no entienden de días festivos, ni de horario laboral; mucho menos de teletrabajo. Algo tan fácil de entender como que “Si el campo no produce, la ciudad no come” parece que se nos ha olvidado. Y perdonad que os lo diga pero es …Leer más
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¿Población o despoblación rural?
¿Qué está pasando en nuestros pueblos? Poco a poco la población rural, abandona su lugar, en busca de nuevas oportunidades, y casi sin darnos cuenta estamos ante un grave problema: la despoblación rural. Quizás pensáis que este tema no tiene mucho que ver con el queso, pero es la base, es la materia prima, tiene que ver y mucho. Y además, yo soy de pueblo de Lumbrales, y que cada vez el número de habitantes sea menor, es algo que me preocupa. La definición de población rural es: tipo de población ubicadas en zonas no urbanizadas que se dedican a …Leer más