Alimentaria 2016 se presenta oficialmente mañana, 28 de enero a los medios nacionales e internacionales en el emblemático edificio de La Pedrera y contará con la presencia de representantes de entidades vinculadas a la industria de alimentación y bebidas, empresarios del sector alimentario, la restauración y del mundo gastronómico, así como del presidente del comité organizador y el director de Alimentaria, Josep Lluís Bonet y J. Antonio Valls.
La Casa Milà, llamada popularmente La Pedrera («cantera» en catalán), es un edificio modernista obra del arquitecto Antoni Gaudí, construido entre los años 1906 y 1910 en el distrito del Ensanche de Barcelona, en el número 92 del Paseo de Gracia.1 .La casa fue edificada por encargo del matrimonio Pere Milà i Camps y Roser Segimon i Artells, y Gaudí contó con la colaboración de sus ayudantes Josep Maria Jujol, Domènec Sugrañes, Francesc Quintana, Jaume Bayó i Font, Joan Rubió, Enrique Nieto y Josep Canaleta, así como del constructor Josep Bayó i Font, que había trabajado con Gaudí en la Casa Batlló.2 Desde su apertura al público en 1987 ha recibido más de 20 millones de visitas (1 millón cada año aproximadamente), convirtiéndola en uno de los diez lugares más visitados de Barcelona.
En esta edición, Alimentaria celebra su 40 aniversario por lo que será una edición muy especial llena de retos y nuevas apuestas. El encuentro nos mostrara las novedades del sector ademas de todas las oportunidades que la internacionalización nos ofrece a las empresas de la industria de la alimentación y bebidas.
La Alimentaria Barcelona 2016, una de las ferias más importantes de España y del mundo
En concreto, está previsto que intervengan la directora de la División de Alimentos y Gastronomía de ICEX España Exportación e Inversiones, Inés Menéndez de Luarca, quien hablará sobre la internacionalización como elemento clave en el crecimiento del sector de alimentación y bebidas; y Gilles Morel, presidente de FoodDrinkEurope, que analizará los retos del sector alimentario en Europa y el mundo.
También tendrá lugar la mesa redonda “Alimentación, Turismo y Gastronomía, sinergias para la internacionalización”, moderada por Tara Stevens, periodista británica especializada en gastronomía y viajes, y en la que participarán Mauricio García Quevedo, director general de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB); Joan Roca, chef del Celler de Can Roca, tres estrellas Michelin y elegido mejor restaurante del mundo por la lista 50 Best Restaurants of the World de la revista británica Restaurant; José María Rubio, empresario y presidente de la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR); y Javier Ruiz de Galarreta, director general el grupo Araex-Spanish Fine Wines con presencia en 70 países.
Alimentaria 2016, Barcelona 25- 26- 27- 28 Abril
No podia dejar pasar esta gran oportunidad por lo que La Antigua, Joya de la Gastronomía Española, estará muy presente en el coctel que se ofrecerá a los mas de 90 periodistas internacionales que se darán cita en este evento.
Será una Presentación muy «Quesera», ya que ademas de la seleccion de quesos que nos presentara Enric Canut pondremos lo mejor de nuestra casa #lamesadelaantigua.
Espero que si venis a #Alimentaria2016 nos vengas a saludar. ¿Conoces la Feria Alimentaria 2016?…
Queseru
28 enero 2016 - 12:40
Dos cracks de los quesos: vosotros con nuestro queso y Carlos Canut con los quesos suizos. Os deseo mucha suerte!
1 febrero 2016 - 12:03
Gracias Pilar, fue genial. Una experiencia para repetir.