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Junio 2017

Chefs And Golf Torneo Solidario

Chefs And Golf, el Torneo Solidario que hará que varios de nuestros Chefs Estrellas Michelin dejen los fogones por un día y puedan mostrarnos su toque en el campo de golf. El 10 de julio “Los Chefs dan el golpe” por una buena causa, un Torneo solidario donde los fondos recaudados serán destinados a la Asociación Benéfica Javier Segrelles, para el Programa de Atención para afectados de Esclerosis Múltiple. El Torneo se celebrará en el Club de Golf La Moraleja, a las 11:00h será la recepción de los participantes, a continuación rueda de prensa con Emilio Moro de Bodegas Emilio …Leer más

¡Qué bien lo pasé en #ElTormesCheeseDay!

Único, especial y un día para guardar en el recuerdo, asi defino yo #ElTormesCheeseDay que celebramos el lunes día 12 en el Centro Comercial El Tormes. Podría deciros las diferentes actividades que organizamos, qué hicimos, pero eso ya os lo hemos contado en nuestro blog. Yo quiero ir más allá, quiero contaros el significado que tuvo para mí este día. Y es que todos los días no disponemos del Centro Comercial El Tormes para hacer una de nuestras locuras, porque el #CheeseDay es un día donde queremos transmitir nuestra cultura del queso de oveja, porque creemos que queda mucho por …Leer más

Papel del queso en la gastronomía

1.- Papel del queso en la gastronomía nacional e internacional Alimentos y bebidas son el principal sector industrial del país y representa el 10% de las exportaciones. En 2015 facturó 94.338 millones de euros, lo que supone casi el 3% del PIB nacional. Castilla y León es la primera productora de queso donde se fabrica el 30% del queso que se fabrica en España.  Históricamente ha sido motor económico de nuestro país, ademas de que a través de la trashumancia, y de los pastores se ha producido un intercambio cultural y gastronómico impresionante desde hace cientos de años… Aunque en este momento …Leer más