Celebramos el #CheeseDay en el C.C Tormes

por Fernando, el Queseru

23 mayo 2017

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El próximo #CheeseDay lo vamos a realizar en el Centro Comercial el Tormes, algo que a mi me hace especial ilusión, me emociona, y es que poder hacer lo que a uno le gusta es una suerte, y poder hacerlo en casa es mejor aún. Ya conocéis mis locuras, mi pasión por este mundo, mi amor por el queso, y debido a eso conocéis todas y cada una de las diferentes actividades que llevamos a cabo en Quesería La Antigua. Actividades con las que pretendemos crear cultura de queso, que todos se sientan atraídos e interesados por este maravilloso mundo, …Leer más

Cheese Fashion Day en Platea Madrid

por Fernando, el Queseru

2 noviembre 2016

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Cheese Fashion Day, tranquilos que no me he vuelto loco, habéis leído bien. Este sábado día 5, la vamos a liar en Platea Madrid. ¿Qué es Cheese Fashion Day? Es un día especial, para disfrutar, pasarlo bien, con la familia, con los niños por la mañana y con los amigos por la tarde. Un día donde el protagonista es el Queso. Comenzamos el día con ganas, y dispuestos a que los más pequeños aprendan mientras se lo pasan bien con nuestro taller #LaAntiguaEduca, que empezará a las 12:00 h. Vamos a elaborar queso en directo para enseñar a los más …Leer más

Tour de Francia

por Fernando, el Queseru

5 julio 2016

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¿Os gusta el ciclismo? A mí, aunque no os lo creáis, si, de hecho me encanta. Siempre soñé que algún día organizaría la vuelta a España. No os riáis, porque se que alguna sonrisilla se os ha escapado al leer esto. Hace algunos años, cuando yo era un jovencito de 30 años, montaba en bicicleta, me encantaba esa sensación de libertad, de avanzar. La verdad lo pasaba genial, y ya conocéis esa capacidad mía de no estarme quieto, así que alguna que otra vuelta ciclista organicé, cómo ya os he dicho me queda pendiente organizar la vuelta a España, que …Leer más

I Salón Selección Guía Peñín Bilbao

por Fernando, el Queseru

3 junio 2016

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Si os digo la verdad hay días que no sé donde vivo, un día estoy en Sevilla y al día siguiente amanezco en Bilbao. Sí, Bilbao es mi próximo destino, allí estaremos para seguir llevando el Queso de La Antigua a todos los lugares del mundo. Os preguntaréis ¿Qué hay en Bilbao? Guía Peñín reúne por primera una selección de los Mejores Vinos de España, y los Vinos de la Mejor Calidad-Precio. Para que nos entendamos todos, para que un vino sea considerado bueno, tiene que tener 90 puntos o más. Y la relación Calidad-Precio se mide en estrellas, y …Leer más

Asamblea Euro-Toques 2016

por Fernando, el Queseru

9 mayo 2016

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Este año es Elche quien acoge la Asamblea Euro-Toques 2016. Y aquí me encuentro yo, con dos de mis cortadores. Ayer fue el acto de inauguración en el hotel Dátil de oro, un sitio espectacular, en el que disfrutamos, y como no podía ser de otra manera #LaMesadeLaAntigua estuvo presente. Pero, sabéis realmente ¿Qué es Euro-Toques? Es una asociación internacional de cocineros que cuenta con más de 3.000 profesionales, de 18 países diferentes. Fue un 18 de noviembre de 1986, cuando nació está asociación. En Bruselas y a instancias de Jacques Delors, con ilustres cocineros, como Pierre Romeyer de Bélgica, …Leer más

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