¿Cuál fue tu plan de lunes? El mío fue disfrutar con todos vosotros, ya que mi Equipo y yo comenzamos la semana en El Centro Comercial El Tormes celebrando la segunda edición de #ElTormesCheeseDay Un día del que ya me habéis escuchado hablar muchas veces, y es que es muy importante que podamos llevar a cabo estas actividades, talleres donde transmitimos nuestra cultura del queso de oveja. ¡Y que mejor escenario que este! Comenzamos el día con los más pequeños y nuestro taller de cuajada de queso #LaAntiguaEduca, dos para ser exactos, un total de 100 niños fueron los que …Leer más
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Todo lo bueno pasa volando
Qué noche la de aquel día, en concreto que noche la del martes. No fue un martes cualquiera para mí, fue el martes en el que se celebró el III Congreso Cocina con Queso y Humor. Nuestro Congreso Cocina con Queso y Humor, que ya ha celebrado su tercera edición. Ya os lo he dicho muchas veces pero quién me iba a decir a mí que una reunión de amigos se iba a convertir en algo tan grande. Un día muy ajetreado, ultimando los detalles para que todo estuviera perfecto. La verdad, es muy emocionante comenzar a preparar algo y …Leer más
III Congreso Cocina con Queso y Humor
Este año se celebra la tercera edición de nuestro Congreso Cocina con Queso y Humor, quien nos iba a decir que una reunión entre amigos se iba a convertir en un evento tan importante para nosotros. El día 15 de noviembre la vamos a liar, en el Teatro Calderón de Peñaranda, que celebra su 25 aniversario desde su reapertura, ya que fue cerrado después de la guerra civil y no fue restaurado hasta 1991. Inaugurado el 15 de agosto de 1881, por un grupo de peñarandinos, su arquitecto fue José Secall y la decoración del teatro la realizaron los Montesinos. …Leer más
Embajadores de Facyre: Helio Flores y Goyo Moreno.
Que sería de la vida sin amigos, esos compañeros de mil batallas, que te tienden la mano sin dudar una y mil veces. Amigos como Helio Flores y Goyo Moreno, dos grandes en la cocina y más aún fuera de ella. Hoy os hablo de ellos porque han sido nombrados Embajadores de Facyre, un reconocimiento muy merecido, por su trayectoria entre los fogones. Este reconocimiento por parte de Facyre, que lleva realizándose desde hace cuatro años, a los nuevos talentos de la cocina española, y a aquellos que llevan una trayectoria destacable dentro de las diferentes gastronomías locales, como es el …Leer más
Cocina con Queso
¿Conocéis nuestro Congreso Cocina con Queso? Dos años hace ya que se celebró nuestro primer Congreso Cocina con Queso, nació con un objetivo muy claro que se valore nuestro producto: El Queso. A mí ya me habéis escuchado decir muchas veces, que si todo el mundo come queso, pero nadie lo valora, y con este Congreso pretendemos darle valor, que la gente se de cuenta de todo lo que nos puede dar un queso. ¿Cómo coméis el queso? Yo puedo tomar un trocito con un poco de pan, o puedo acompañarlo de una copa de vino tinto, pero es que …Leer más