El Ermitaño, Benavente, Estrella Michelin 2016.

por Fernando, el Queseru

26 noviembre 2015

0 comentarios

El Ermitaño, Benavente, Estrella Michelin 2016, regentado por los hermanos Pedro Mario y Óscar Pérez, ya obtuvo hace algunos años este reconocimiento. Ahora lo recupera y se convierte en el único restaurante de la provincia de Zamora con esta codiciada distinción gastronómica. Nuestra mas sincera enhorabuena «El Ermitaño», estamos seguros que este premio tambien aportara valor añadido a nuestros Quesos Denominación de Origen Zamorano Este año se ha elegido Galicia, concretamente el Hostal dos Reis Católicos de Santiago, para la presentación de la nueva guía roja, la Guía Michelin de España y Portugal 2016. Hace escasos minutos ha finalizado uno de …Leer más

La guía MICHELIN España, Portugal 2016.

por Fernando, el Queseru

22 noviembre 2015

0 comentarios

0

Faltan 3 días para conocer las nuevas Estrellas Michelin España y Portugal: 22/ noviembre / 2015: La guía MICHELIN España & Portugal 2016. El próximo 25 de noviembre se presentará en el Parador Hostal dos Reis Católicos, en Santiago de Compostela, la nueva edición de la guía MICHELIN España & Portugal.La nueva edición de la guía MICHELIN España & Portugal 2016 ya está lista, pero no desvelará su contenido hasta el próximo 25 de noviembre. Ese día el Parador Hostal dos Reis Católicos, en Santiago de Compostela, será el escenario en el que se presentará la popularmente conocida como “guía …Leer más

“Todos podemos ser emprendedores».

por Fernando, el Queseru

22 noviembre 2015

0 comentarios

0

Fernando Fregeneda y su socio, Jesús Cruz, montaron en el 2002 la Quesería La Antigua, en Fuentesauco. Ahora exportan sus productos a medio mundo. Ahora está en San Sebastián, en el congreso San Sebastián Gastronomika, el más importante del mundo. ¿Qué cualidades hay que tener para ser emprendedor o todo el mundo puede serlo? Todo el mundo puede serlo, pero hay que tener la actitud, el aguante y el empuje para soportar el montón de dificultades que conlleva ser emprendedor en el siglo XXI. A nadie nos gusta salir de nuestra zona de confort, ser empresario equivale a no estar …Leer más

Guía Peñin y La Antigua en Barcelona.

por Fernando, el Queseru

18 noviembre 2015

0 comentarios

1

Quesería La Antigua estará patrocinando el IV Salón Guía Peñín de las Estrellas – Barcelona #quetelodenconqueso Guía Peñín convoca el IV Salón de las Estrellas. En este evento se darán cita los vinos españoles que cuenten con la mejor relación calidad precio reconocida por la Guía Peñín 2016, esto es, que hayan obtenido 4 ó 5 estrellas. 5 estrellas: vinos con 85-89 puntos y con un precio menor o igual a 5 euros y vinos con 90 o más puntos y precio menor o igual a 10 euros. 4 estrellas: vinos con 85-89 puntos y con un precio de entre …Leer más

El Paño Bueno en el Arca se Vende

por Fernando, el Queseru

13 junio 2015

5 comentarios

2

Cuando era pequeño y vivía con mis padres en mi tierra, Lumbrales, no eran muchas las oportunidades que tenía para salir fuera de mi pueblo. Los primeros recuerdos que me vienen a la memoria sobre lo que era la venta y el marketing son las ferias que hacíamos en el campo, principalmente la feria de San Isidro, el 15 de mayo. Cada año venían los turroneros de la Sierra de Francia, mi abuelo Manolo me llevaba con él y le decía a mi madre «Qué bueno el turrón», soltando justo después ese típico refrán castellano que todavía hoy esta en …Leer más

Tag Archives