Hace aproximadamente un mes recibía una invitación muy especial para mí. El día 24 de octubre estaba invitado a las I Jornadas de Azafrán Karkom. Pensaréis tú y el azafrán, pues si, todo comenzó cuando quisimos hacer un queso diferente, nuevo, y pensamos que hacer un queso al Azafrán era una buena idea. Y como no podía ser de otra manera, tenía que ser el mejor azafrán, y así es como conocí a Maika, y su Azafrán Karkom, denominación de origen.  La verdad, el queso no puede estar más rico, pero con dos materias primas tan buenas no podía ser de …Leer más