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El Blog del Queseru

“Todos podemos ser emprendedores».

Fernando Fregeneda y su socio, Jesús Cruz, montaron en el 2002 la Quesería La Antigua, en Fuentesauco. Ahora exportan sus productos a medio mundo. Ahora está en San Sebastián, en el congreso San Sebastián Gastronomika, el más importante del mundo. ¿Qué cualidades hay que tener para ser emprendedor o todo el mundo puede serlo? Todo el mundo puede serlo, pero hay que tener la actitud, el aguante y el empuje para soportar el montón de dificultades que conlleva ser emprendedor en el siglo XXI. A nadie nos gusta salir de nuestra zona de confort, ser empresario equivale a no estar …Leer más

Los martes con M de Marketing.

Debates ‘Los martes con M de Marketing’ en la Facultad de Comunicación. La Facultad de Comunicación de la Universidad Pontificia de Salamanca organiza un nuevo ciclo denominado ‘Los martes con M de Marketing’, un programa en el que cada martes participará un ponente destacado del mundo empresarial. El ciclo tiene por objetivo destacar la función del marketing como un elemento esencial en la estrategia de las empresas. El ciclo ha comenzado con el socio-gerente de la ‘Quesería La Antigua de Fuentesaúco’, Fernando Fregeneda . La conferencia versó sobre la estrategia de marketing en el impulso del comercio exterior, en el Auditorio …Leer más

Guía Peñin y La Antigua en Barcelona. 

Quesería La Antigua estará patrocinando el IV Salón Guía Peñín de las Estrellas – Barcelona #quetelodenconqueso Guía Peñín convoca el IV Salón de las Estrellas. En este evento se darán cita los vinos españoles que cuenten con la mejor relación calidad precio reconocida por la Guía Peñín 2016, esto es, que hayan obtenido 4 ó 5 estrellas. 5 estrellas: vinos con 85-89 puntos y con un precio menor o igual a 5 euros y vinos con 90 o más puntos y precio menor o igual a 10 euros. 4 estrellas: vinos con 85-89 puntos y con un precio de entre …Leer más

En La Ponti: #martesMdeMarketing.

#martesMdeMarketing  y #quetelodenconqueso “Que no te la den con Queso» ¿A que huele el #queso?… ¿Que es lo primero que se retira en el embarazo de la alimentacion habitual?… ¿Que es lo que cree la sociedad que tiene y produce el queso?… ¿A que huelen los Pastores?… ¡A ovejas!… Deben de oler muy mal las ovejas… ¡Gran problema para encontrar una buena novia!.. Ejemplos de cómo la historia o el refranero puede “maltratar» a un producto y a un oficio milenario tan importante como el queso o al Mundo del Pastor, del Pastoreo… La Trashumancia, motor economico, cultural y gastronómico …Leer más

Premios de Hostelería Salamanca: Mi nombre es…

«Hola, soy Queso de La Antigua, soy de Salamanca y mi nombre es Gestión Agroganadera, GAG». Muchas veces me he preguntado cuál será el sonido más bonito para las personas y, después de muchos años, he llegado a la conclusión de que el sonido más bonito para una persona es su propio nombre. Yo soy Fernando y qué bien suena cuando escucho mi nombre en boca de otras personas. Cada vez que hago una presentación o estoy en cualquier ciudad del mundo, se me llena la boca de orgullo diciendo que soy de España, de Castilla y León y de …Leer más

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