¿Qué es lo primero qué os viene a la cabeza si os digo Nueva York? A mí, que aquello debe ser inmeso, como otro planeta. Y os pregunto por Nueva York, porque allí es dónde se celebra este año “ Cómete España -Eat Spain up!” El objetivo de estas jornadas es difundir la cultura gastronómica española fuera de nuestro país. Que conozcan nuestra variedad de alimentos, las tradiciones culinarias y la creatividad gastronómica. En definitiva pretende promover el turismo cultural-gastronómico hacia nuestro país, y así promover nuestros productos en el exterior y un intercambio intercultural con los países anfitriones. Este año …Leer más
Cocina con Queso
¿Conocéis nuestro Congreso Cocina con Queso? Dos años hace ya que se celebró nuestro primer Congreso Cocina con Queso, nació con un objetivo muy claro que se valore nuestro producto: El Queso. A mí ya me habéis escuchado decir muchas veces, que si todo el mundo come queso, pero nadie lo valora, y con este Congreso pretendemos darle valor, que la gente se de cuenta de todo lo que nos puede dar un queso. ¿Cómo coméis el queso? Yo puedo tomar un trocito con un poco de pan, o puedo acompañarlo de una copa de vino tinto, pero es que …Leer más
Llamadas frías
La experiencia es un grado, y con las vueltas que he dado para vender un queso, os diré que me ha pasado de todo. Por eso aprovecho este rincón para contaros cómo he ido afrontando las cosas. Aunque no os lo creáis yo soy un tío tímido, los que me conocéis pensaréis Fernando tímido, imposible. Pues así es, pero con tantas vueltas por el mundo al final uno pierde la vergüenza, o al menos intenta que no se note. Por eso hoy voy hablaros de las llamadas frías, no sé si sabéis lo que son, yo voy a explicároslo de …Leer más
Cuéntame tu verano en Instagram
Pues me encontraba yo ayer almorzando un buen Queso de oveja, aquí en Fuentesaúco, disfrutando del paisaje zamorano en su máximo esplendor, y pensaba en todos vosotros. En particular en tí, que estás en la ciudad pasando calor. En tí también, que estás en la playa con el fresquito mar. Pero también me acuerdo de tí, que estás en el campo, y también de tí en la montaña. Así que… como quiero saber en qué estáis metidos, qué tal va vuestro verano, qué es lo que haces?… Cuéntame tu verano en Instagram. Los días de verano son largos, calurosos pero …Leer más