Me hubiera encantado contároslo antes, pero algunos contratiempos al volver de la feria Anuga me han impedido sentarme a escribir para contaros mis vivencias por allí.
Sí, cada feria es un mundo muchísimas cosas que preparar, tener en cuenta. Los días antes pensando, qué llevo en la maleta, hará frío, calor, me entrará todo. Y así me paso los días dándole vueltas y dando vueltas en casa que algún que otro grito ya me llevo.
Además hubo un cambio de última hora, viajé desde Alicante, y mis chicos iban desde Madrid. Así que me pasé parte del viaje pensando ¿qué hago al llegar allí? ¿cómo me van a entender? Porque yo solo hablo castellano…
Stand Anuga 2017
Pensé, Fernnado tranquilo que no hay ningún problema, pero tengo que reconocer que hasta que no llegué donde los chicos estuve realmente tranquilo. Una vez que llegué y los vi, vi el stand ya estaba mucho más tranquilo, cuesta un poco ver cómo decorarlo, donde poner las cosas, a qué le damos más visibilidad. Siempre vamos cargados con mil chismes pero siempre nos hace falta ese que no hemos llevado.
Y cuando pensamos que llevar, que traer y donde transportarlo siempre hay algo que se olvida, y así nos pasó. Esta vez el olvido fue nuestro queso tierno con chocolate. Un despiste, ya que en el cartel era el queso que habíamos elegido, imaginad mostramos un queso que no hemos llevado. En la próxima feria habrá algo olvidado, pero el queso de chocolate no va a ser.
Anuga 2017
Anuga 2017, cuatro días intensos, sin parar, buscando cosas que puedan interesarnos, clientes, ver qué novedades hay en nuestro sector. La verdad, el mundo del queso es muy amplio, pero quizás nos falta ese toque de innovación, por eso siempre estoy pensando cosas nuevas que podamos hacer, y las ideas vienen de conocer, interesarse, por eso es tan importante pasear por los pasillos de Anuga, ver los diferentes stand hay que hacerlo siempre.
Qué más os puedo contar, que ha sido una experiencia buena, cansada como siempre pasa cuando vamos a una feria. Porque queremos aprovechar a tope, porque al salir del stand son muchas las cosas que tenemos que hacer.. pero es necesario e imprescindible salir al mundo.
¿Cuál será la próxima? ¿Nos veremos en Anuga 2019?
21 octubre 2017 - 21:21
Me encanta vuestro queso, nuestro queso, el de todos, porque un gran queso le gusta a cualquiera. Me encanta el saber vuestras novedades , disfruto mucho el saber de vuestros viajes, disfrutar y seguir fabricación ese gran queso, natural y espectacular.
Gracias.
23 octubre 2017 - 16:03
Muchas Gracias Pedro Miguel, es un placer recibir tu mensaje y saber que os gusta mi blog y comentarios. A pesar de lo difícil que es llevar una feria adelante y del poco tiempo que uno dispone para enseñaros las experiencias de una Feria, este mensaje me da ánimos para seguir dando caña.. y contaros mis experiencias.
Fernando Queseru.