Escuela Internacional de Industrias Lácteas

por Fernando, el Queseru

14 junio 2019

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Trabajo, esfuerzo y constancia es la única manera que conozco para alcanzar nuestras metas. La unión del trabajo y el esfuerzo de varias empresas, ha hecho que la Escuela Internacional de Industrias Lácteas sea una realidad en Zamora. El 15 de mayo, se realizaba la firma de la constitución de la Escuela, al final, el trabajo que se llevaba haciendo durante mucho tiempo tomaba forma, y se hacía público. Ilusión, ganas y nervios, ya que es un proyecto muy importante para nuestro sector, a la vez que necesario, o al menos así lo veo yo. Actualmente, no existe en nuestro …Leer más

V Congreso Cocina con Queso y Humor ¡Ya está aquí!

por Fernando, el Queseru

3 octubre 2018

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Miércoles, 09:00 de la mañana y he pensado que sentarme a escribiros es una buena idea, para así relajarme. Y es que mañana a estas horas estaremos camino de Zamora, porque allí se celebra este año el V Congreso Cocina con Queso y Humor . Sí, al fin ha llegado el día. Un año llevo pensando en el V Congreso Cocina con Queso y Humor , ¿no os lo creéis? Mirad los vídeos de hace un año… y en julio ya sabíamos en que fecha iba a ser realidad esta quinta edición. La verdad, cuando pensamos en el 4 de …Leer más

Nuestros mejores recuerdos del IV Congreso de Cocina con Quesoy Humor

por Fernando, el Queseru

19 septiembre 2018

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¿Os acordáis de Fran Perea y Quique Matilla? ¿Os acordáis de Charo Val, Rebeca Hernández, Leticia Martín Palos, Alfonso García, Helio Flores y Adrián Casado? ¿Os acordáis de Benjamín Herrero Fernández, XESMOGAL SL, Florencio Sanchidrián o de la Escuela de Hostelería de Santa Marta? ¿Os acordáis del Teatro Calderón? ¿Os acordáis de Peñaranda de Bracamonte? ¿Os acordáis del IV Congreso de Cocina con Queso y Humor? Nosotros cada día. No podemos olvidar a los presentadores. No podemos olvidar a los cocineros que hicieron sus tapas con el Queso de La Antigua. No podemos olvidar a los premiados. No podemos olvidar …Leer más

V Congreso Cocina con Queso y Humor

por Fernando, el Queseru

4 septiembre 2018

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¡Vuelta de las vacaciones! Ayer regresé al trabajo, bueno más bien a casa, porque estos días fuera no he parado, y la vuelta ha sido por todo lo alto, todo el día en Zamora. ¿Os imagináis el motivo? V Congreso Cocina con Queso y Humor. Sí, el 4 de octubre celebramos el V Congreso Cocina con Queso y Humor, llevamos un tiempo dándole vueltas a todo, pero ahora ya estamos en serio, porque queda menos de un mes. ¡Un mes! Soñar despierto, darle mil vueltas a todo, dos cosas que hago muy a menudo, pienso que si quieres que algo …Leer más

Cuéntame tu verano en Instagram

por Fernando, el Queseru

20 julio 2016

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Pues me encontraba yo ayer almorzando un buen Queso de oveja, aquí en Fuentesaúco, disfrutando del paisaje zamorano en su máximo esplendor, y pensaba en todos vosotros. En particular en tí, que estás en la ciudad pasando calor. En tí también, que estás en la playa con el fresquito mar. Pero también me acuerdo de tí, que estás en el campo, y también de tí en la montaña. Así que… como quiero saber en qué estáis metidos, qué tal va vuestro verano, qué es lo que haces?… Cuéntame tu verano en Instagram. Los días de verano son largos, calurosos pero …Leer más

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