Nada como un chocolate con churros una tarde de domingo en invierno, o un gazpacho bien fresquito un día de agosto. Hay productos, que son perfectos para una época del año, pero en otra no nos acordamos de ellos; y en cambio hay otros en los que pensamos siempre, ¿tú eres de los que come queso en verano o lo prefieres cuando hace más frío? Nos pasamos todo el año pensando en esta época, en el calor, en las fiestas del pueblo, en la playa, en la piscina. Los días son más largos, las temperaturas más altas, y eso hace …Leer más
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Mis postres con queso favoritos
Soy de los que prefiere un buen plato de alubias, un cocido con su tocino o huevos fritos con patatas fritas y chorizo. Pero… si tengo que hablar de postres, elijo los que llevan queso. ¿Quieres saber cuáles son mis postres con queso favoritos? Madre mía, que hambre me ha entrado solo de escribir estas tres líneas. Yo soy más de salado, pero a nadie le amarga un dulce. Tú, ¿qué prefieres, dulce o salado? Conozco gente que deja sitio para el postre, es decir, dejan sin comer algo del primero, no acaban el segundo pero con el postre chupan …Leer más
Eres fan del queso si….
Son hechos y no palabras los que nos llevan a dar con un verdadero fan del queso. Os he hablado un millón de veces de los amantes del queso, de lo que hacen, de sus manías y costumbres. Tanto si eres amante, fan del queso o estás loco por él te vas a sentir identificado con estas cosas que te voy a contar. Algunas no me han pasado, pero otras… me suceden cada día. Y es que yo soy como un ratón, y a mi alrededor hay muchísimas personas que también lo son, por eso, para mi reconocer a un …Leer más
Cómete España- Eat Spain up!
¿Qué es lo primero qué os viene a la cabeza si os digo Nueva York? A mí, que aquello debe ser inmeso, como otro planeta. Y os pregunto por Nueva York, porque allí es dónde se celebra este año “ Cómete España -Eat Spain up!” El objetivo de estas jornadas es difundir la cultura gastronómica española fuera de nuestro país. Que conozcan nuestra variedad de alimentos, las tradiciones culinarias y la creatividad gastronómica. En definitiva pretende promover el turismo cultural-gastronómico hacia nuestro país, y así promover nuestros productos en el exterior y un intercambio intercultural con los países anfitriones. Este año …Leer más