Leche, mantequilla, yogures o queso son algunos de los alimentos que no deben faltar en nuestra dieta diaria. Productos no siempre fáciles de encontrar para los intolerantes a la lactosa Y es que actualmente en el supermercado vemos una amplia variedad de productos para intolerantes a la lactosa, pero hace unos años esto no era así. Ya que era difícil, si no imposible encontrar productos aptos para las personas con esta intolerancia. Por suerte, el mercado se ha adaptado, y la oferta de leche sin lactosa, yogures y queso cada vez es mayor. ¿Qué alimentos conocéis sin lactosa? Leche Gaza, …Leer más
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¿Quesos sin lactosa?
Hay cosas que no se conciben separadas, y otras que son imposibles de imaginar juntas, como por ejemplo una persona intolerante a la lactosa disfrutando de un pedacito de queso. ¿Hay Quesos sin lactosa? Quizás con este artículo voy un poco un tarde, o puede que haya quién aún no sepa, que cada vez es mayor el número de productos que pueden encontrarse en los supermercados para aquellas personas intolerantes a la lactosa. Leche, mantequilla, yogures y por supuesto queso, pero ¿todos los quesos sin lactosa son iguales? La respuesta está clara, no. Al igual que pasa con el resto …Leer más
La Mañana de La 1
Los que me seguís sabéis que hoy el día iba de televisión. A veces las cosas llegan cuando menos las esperas, y esta así fue. Hace una semana, como ya sabéis, estaba en Barcelona con nuestros talleres #LaAntiguaEduca enseñando a los niños del colegio Bon Salvador como se hace el queso. Y fue en un descanso cuando recibí la llamada de TVE, estaban interesados en nuestro queso Tierno Sin Lactosa. Estaban preparando un programa de intolerancias, y habían encontrado nuestro queso y les interesaba. Fue María Ángeles Sarabia Herrero, la que nos encontró en Google. Esto demuestra la importancia del marketing digital, …Leer más