Cheese´s Eleven en La Tahona de la Abuela

por Fernando, el Queseru

6 marzo 2017

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Cheese´s Eleven, un espectáculo gastronómico, del que disfrutar el jueves día 9 en La Tahona de la Abuela. La Tahona de la Abuela se ha propuesto romper todos los moldes, y tienen unas ideas que a mi me encantan. Esta vez se han superado y han elaborado una cena compuesta por 11 platos que han fusionado con 11 de nuestros quesos. Sí, habéis leído bien, Cheese´s Eleven es una cena donde el queso de La Antigua estará en cada plato. Estoy seguro que alguna tarde paseando por la plaza mayor habéis parado a tomar una de sus deliciosas tapas elaboradas al …Leer más

Feria Salamanca 2016

por Fernando, el Queseru

6 septiembre 2016

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Como cada año al acabar el verano a los salmantinos aún nos queda lo mejor, las Ferias de Salamanca. Pasear por sus calles esos días es estupendo porque se llenan de gente, un ambiente festivo que invade la ciudad. Y al ambiente festivo, le acompaña la feria agropecuaria que se celebra cada año, en la que hemos estado presente durante muchos años. Es una feria con historia, fue el 27 de agosto de 1467, por privilegio del Rey Enrique IV, que concedió la celebración de una Feria Franca en septiembre cada año. La actividad mercantil de la ganadería de Salamanca, los tradicionales …Leer más

Cómete España- Eat Spain up!

por Fernando, el Queseru

4 agosto 2016

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¿Qué es lo primero qué os viene a la cabeza si os digo Nueva York? A mí, que aquello debe ser inmeso, como otro planeta. Y os pregunto por Nueva York, porque allí es dónde se celebra este año “ Cómete España -Eat Spain up!” El objetivo de estas jornadas es difundir la cultura gastronómica española fuera de nuestro país. Que conozcan nuestra variedad de alimentos, las tradiciones culinarias y la creatividad gastronómica. En definitiva pretende promover el turismo cultural-gastronómico hacia nuestro país, y así promover nuestros productos en el exterior y un intercambio intercultural con los países anfitriones. Este año …Leer más

Tour de Francia

por Fernando, el Queseru

5 julio 2016

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¿Os gusta el ciclismo? A mí, aunque no os lo creáis, si, de hecho me encanta. Siempre soñé que algún día organizaría la vuelta a España. No os riáis, porque se que alguna sonrisilla se os ha escapado al leer esto. Hace algunos años, cuando yo era un jovencito de 30 años, montaba en bicicleta, me encantaba esa sensación de libertad, de avanzar. La verdad lo pasaba genial, y ya conocéis esa capacidad mía de no estarme quieto, así que alguna que otra vuelta ciclista organicé, cómo ya os he dicho me queda pendiente organizar la vuelta a España, que …Leer más

II Jornada Gastro Business

por Fernando, el Queseru

6 junio 2016

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II Jornada Gastro Business organizada por Facyre se celebrará el día 13 de junio, en la sede de Popular. Son unas jornadas gratuitas, con entrada libre, pero que tiene aforo limitado, así que si estás interesado en acudir, debes confirmar tu asistencia en info@facyre.com Estas jornadas comenzarán a las 09:30 con un acto de bienvenida realizado por Mario Sandoval y Carlos Balado. La primera ponencia será a las 09:45 de la mano de Ulpiano Vázquez: las diez corrientes gastronómicas internacionales que marcarán tendencia. A las 10:15, Mario Sandoval, Rafael Sandoval y Diego Sandoval: Tres hermanos, tres arqueólogos de la gastronomía. …Leer más

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