“Si quieres ser alguien en el mundo del queso, tienes que estar aquí, en Bra ” Parece una afirmación contundente, pero es lo que pienso de verdad. Acabo de regresar de unos días en Italia. Si me habéis seguido en mis redes sociales, ya sabréis que he estado en Bra, ciudad italiana de la provincia de Cuneo con cerca de 30000 habitantes y donde se celebra la feria de queso más importante del mundo mundial, de la que podéis conocer más datos en este artículo Feria Slow Food Cheese , Bra 2017 De ahí la afirmación con la que he comenzado este artículo. …Leer más
Artículos con la etiqueta: Feria
Feria Salamanca 2016
Como cada año al acabar el verano a los salmantinos aún nos queda lo mejor, las Ferias de Salamanca. Pasear por sus calles esos días es estupendo porque se llenan de gente, un ambiente festivo que invade la ciudad. Y al ambiente festivo, le acompaña la feria agropecuaria que se celebra cada año, en la que hemos estado presente durante muchos años. Es una feria con historia, fue el 27 de agosto de 1467, por privilegio del Rey Enrique IV, que concedió la celebración de una Feria Franca en septiembre cada año. La actividad mercantil de la ganadería de Salamanca, los tradicionales …Leer más
Detalles que marcan la diferencia
Hace casi un mes que volvía de Alimentaria, no voy a negaros que venía agotado, pero con la satisfacción del trabajo bien hecho. Y es que esta feria ha sido intensa, y si por algo se ha caracterizado ha sido por los pequeños detalles. Esos que a mí tanto me gustan, porque son lo que hacen que algo sea extraordinario. Y así son en Alimentaria, atentos y cuidan cada detalle, una encuesta de satisfacción, y un email de agradecimiento por nuestra participación en la feria. Algo que debería ser habitual pero no siempre sucede, y os diré, que con tantas …Leer más