Parece mentira que haya pasado casi un año de aquella noche, me parece increíble que ya estemos contando los días para el VI Congreso Cocina con Queso y Humor, es una suerte que podamos seguir realizando esta reunión entre amigos. Aunque cada año, le damos una vuelta más a todo esto, porque nos gusta sorprenderos, y el trabajo que hay que realizar es mucho, no deja de ser un rato para pasar entre colegas. Una noche para disfrutar del queso, de la cocina y del humor, porque a todos nos hace falta distraernos un rato, reírnos de todo sin pensar …Leer más
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V Congreso Cocina con Queso y Humor ¡Ya está aquí!
Miércoles, 09:00 de la mañana y he pensado que sentarme a escribiros es una buena idea, para así relajarme. Y es que mañana a estas horas estaremos camino de Zamora, porque allí se celebra este año el V Congreso Cocina con Queso y Humor . Sí, al fin ha llegado el día. Un año llevo pensando en el V Congreso Cocina con Queso y Humor , ¿no os lo creéis? Mirad los vídeos de hace un año… y en julio ya sabíamos en que fecha iba a ser realidad esta quinta edición. La verdad, cuando pensamos en el 4 de …Leer más
Nuestros mejores recuerdos del IV Congreso de Cocina con Quesoy Humor
¿Os acordáis de Fran Perea y Quique Matilla? ¿Os acordáis de Charo Val, Rebeca Hernández, Leticia Martín Palos, Alfonso García, Helio Flores y Adrián Casado? ¿Os acordáis de Benjamín Herrero Fernández, XESMOGAL SL, Florencio Sanchidrián o de la Escuela de Hostelería de Santa Marta? ¿Os acordáis del Teatro Calderón? ¿Os acordáis de Peñaranda de Bracamonte? ¿Os acordáis del IV Congreso de Cocina con Queso y Humor? Nosotros cada día. No podemos olvidar a los presentadores. No podemos olvidar a los cocineros que hicieron sus tapas con el Queso de La Antigua. No podemos olvidar a los premiados. No podemos olvidar …Leer más
V Congreso Cocina con Queso y Humor
¡Vuelta de las vacaciones! Ayer regresé al trabajo, bueno más bien a casa, porque estos días fuera no he parado, y la vuelta ha sido por todo lo alto, todo el día en Zamora. ¿Os imagináis el motivo? V Congreso Cocina con Queso y Humor. Sí, el 4 de octubre celebramos el V Congreso Cocina con Queso y Humor, llevamos un tiempo dándole vueltas a todo, pero ahora ya estamos en serio, porque queda menos de un mes. ¡Un mes! Soñar despierto, darle mil vueltas a todo, dos cosas que hago muy a menudo, pienso que si quieres que algo …Leer más
Todo lo bueno pasa volando
Qué noche la de aquel día, en concreto que noche la del martes. No fue un martes cualquiera para mí, fue el martes en el que se celebró el III Congreso Cocina con Queso y Humor. Nuestro Congreso Cocina con Queso y Humor, que ya ha celebrado su tercera edición. Ya os lo he dicho muchas veces pero quién me iba a decir a mí que una reunión de amigos se iba a convertir en algo tan grande. Un día muy ajetreado, ultimando los detalles para que todo estuviera perfecto. La verdad, es muy emocionante comenzar a preparar algo y …Leer más