Queso, ese alimento que genera “adictos”, locos enamorados, cheeselover; un millón de maneras de definir a un amante del queso, pero ¿eres tan bueno como crees? ¡Vamos a comprobarlo! Hay tantas variedades de queso como puedas imaginar, los hay de vaca, de cabra, de oveja, de las tres leches y hasta de búfala. Puedes encontrarlos tiernos o añejos, cremosos o queso azul. El queso puedes tomarlo en el desayuno, en la comida, de plato principal o como postre. Puedes disfrutar de él, solo o acompañado. Y no me refiero a comértelo tu solo o compartirlo, hablo de maridajes con el …Leer más