Miércoles, 09:00 de la mañana y he pensado que sentarme a escribiros es una buena idea, para así relajarme. Y es que mañana a estas horas estaremos camino de Zamora, porque allí se celebra este año el V Congreso Cocina con Queso y Humor .
Sí, al fin ha llegado el día. Un año llevo pensando en el V Congreso Cocina con Queso y Humor , ¿no os lo creéis? Mirad los vídeos de hace un año… y en julio ya sabíamos en que fecha iba a ser realidad esta quinta edición.
La verdad, cuando pensamos en el 4 de octubre nos parecía muy lejano todo, aún nos quedaba mucho calor que pasar, disfrutar de las fiestas de mi pueblo y de las vacaciones en familia. Pues bien, todo eso ya ha pasado, y tengo que reconocer que el mes de septiembre ha sido muy corto.
Ha sido como pestañear, en un abrir y cerrar de ojos nos encontramos a 3 de octubre, son muchas las cosas que hemos tenido que hacer, para que mañana todo salga rodado. Lugar, premiados, cocineros…. Y muchas cosas más de las que vais a poder disfrutar mañana.
Había pensado, que al sentarme a escribir se me iban a pasar los nervios, pero tengo que reconocer que escribiendo me han entrado aún más, sólo de imaginarme todo lo que va a pasar mañana.
Lo más importante de todo es que vamos a ver a todas aquellas personas con las que nos gustaría juntarnos más veces pero no podemos; clientes que son amigos y forman parte de la familia de La Antigua, amigos de toda la vida que se acercan a disfrutar con nosotros, el Equipo de La Antigua.
¡Cómo estaremos mañana a estas horas! Nerviosos, emocionados y con mucho trabajo por delante. No puedo evitar acordarme de Peñaranda de Bracamonte, y nuestra parada obligatoria donde Helio, en Los Álamos, su café y su pincho de tortilla que nos cargaba de energía para todo el día.
Zamora, y el Teatro Ramos Carrión nos esperan este año, todo en orden, todo en marcha…todos listos para mañana.
Os recuerdo, 4 de octubre a las 20:30h, en el Teatro Ramos Carrión de Zamora, después nos vamos al Parador de Zamora, a disfrutar del cóctel y de todas esas tapas maravillosas que van a elaborar.
¿Qué más os puedo decir? Estad pendientes de nuestras redes sociales, porque como siempre, os lo vamos a contar todo. ¿O pensabais que no íbamos a deciros nada del V Congreso Cocina con Queso y Humor ?
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