Mis quesos preferidos para el verano

Dicen que con queso, pan y vino se anda mejor el camino. Y si hace calor, estos alimentos también son buenos compañeros de viaje. Aunque hay quien se olvida un poco del queso en esta época del año, no es mi caso ya que yo tengo mis quesos preferidos para el verano. ¿Quieres saber cuáles son?

El queso descubrimiento de este verano es el queso de oveja curado picantón. Elaborado a partir de leche cruda de oveja, chile y ají picante. Es perfecto para tomar en el desayuno, tostar un poco de pan, añadimos el queso cortado en cuñas y ¡a disfrutar!

Eso sí ¡cuidado! Porque tiene un toque picante, que hará que tengas energía para todo el día. Si quieres probarlo, puedes comprarlo en nuestra tienda online Quesoteca, que además ahora está al 20% de descuento utilizando el código PICANTON

¡Queso de oveja Picantón!

Queso de oveja añejo, este es un clásico, pero es que me encanta. Lo apropiado es comerlo a una temperatura aproximada de 20 grados, para así apreciar sus matices y aromas.

Aunque si lo dejas un poco más fuera del frío, no te preocupes. Porque el queso suda y al meterlo entre pan y pan te sabrá de lujo.

Otro de mis quesos preferidos para las noches de verano, y para que negarlo las de invierno también; es el queso cremoso. Para tomarlo en su punto perfecto, hay que sacarlo del frío alrededor de 24 horas antes, después… solo hay que untar picos, o panecillos tostados con pasas.

Queso cremoso, ahora disponible en formato más pequeño

Por cierto, ahora tenemos disponible formato de 250 gr. Perfecta para una cena de dos, o para una persona sola. Cuando te quieres dar cuenta ya no queda nada en el plato.

Por último, pero no menos importante, uno de los quesos que no faltan en las cenas es el queso de oveja con pimienta negra en el interior ¡está increíble! La pimienta negra se añade a la cuajada, lo que hace que el queso tengo un sabor espectacular.

Creo que para pasar el mes de agosto, ya tenéis varias ideas, para maridarlos debéis utilizar alimentos o bebidas que más os gusten. Y si alguna vez no lo tenéis claro, el éxito de un buen maridaje está en que ambos productos sean de la misma zona. ¡No falla!

¿Me cuentas cuáles son tus quesos preferidos para el verano?