“Si quieres ser alguien en el mundo del queso, tienes que estar aquí, en Bra ” Parece una afirmación contundente, pero es lo que pienso de verdad. Acabo de regresar de unos días en Italia. Si me habéis seguido en mis redes sociales, ya sabréis que he estado en Bra, ciudad italiana de la provincia de Cuneo con cerca de 30000 habitantes y donde se celebra la feria de queso más importante del mundo mundial, de la que podéis conocer más datos en este artículo Feria Slow Food Cheese , Bra 2017 De ahí la afirmación con la que he comenzado este artículo. …Leer más
El Queseru no para: viajes, presentaciones, eventos y nuevas formas de dar a conocer y vender el Queso por todo el mundo.
Festival Arrirock Lumbrales
Este miércoles día 16 después de algún tiempo vuelve a celebrarse el festival Arrirock Lumbrales , iniciativa de los jóvenes del pueblo, que han querido recuperar este festival, para disfrutar y pasarlo bien. Esto a mí me encanta, me emociona que la gente joven de mi pueblo haga cosas por el pueblo, y es que organizar un festival no es fácil, y que tenga éxito tampoco. Pero si hay algo importante en todo esto es tener la iniciativa y las ganas de hacerlo. ¡Jo, cómo me acuerdo de mi vuelta ciclista! Como cada año en estas fechas estoy pensando ya …Leer más
Yo Voy a la VI Gala PYFANO
El domingo 27 de noviembre tenéis una cita en el Palacio de Congresos de Salamanca en una Gala Benéfica a favor de la Asociación PYFANO PYFANO, es una asociación que nace en 2003, con un único objetivo, el de mejorar la calidad de vida de niños y adolescentes con cáncer, y de sus familiares. Es una Asociación con una amplia experiencia en la gestión y el desarrollo de proyectos e iniciativas socio-sanitarias. La Asociación de Castilla y León forma parte de este proyecto desde hace 10 años, consolidando una ayuda nacional al estado completo del bienestar físico, mental y social. …Leer más
Embajadores de Facyre: Helio Flores y Goyo Moreno.
Que sería de la vida sin amigos, esos compañeros de mil batallas, que te tienden la mano sin dudar una y mil veces. Amigos como Helio Flores y Goyo Moreno, dos grandes en la cocina y más aún fuera de ella. Hoy os hablo de ellos porque han sido nombrados Embajadores de Facyre, un reconocimiento muy merecido, por su trayectoria entre los fogones. Este reconocimiento por parte de Facyre, que lleva realizándose desde hace cuatro años, a los nuevos talentos de la cocina española, y a aquellos que llevan una trayectoria destacable dentro de las diferentes gastronomías locales, como es el …Leer más
Madrigal de las Altas Torres
Madrigal de las Altas Torres es un pueblo de la provincia de Ávila. El ilustre Dámaso Alonso decía de este lugar, le parecía que tenía el nombre más bonito de toda la geografía española. Hay quien afirma, que existía una pequeña población antes de la conquista de los árabes, que estaba situada en el cerro de Santa María del Castillo. Fue en 1085, con la caída de Toledo, cuando estas tierras se repoblaron de cristianos. Momento en el que se establecieron las llamadas comunidades de la Villa y Tierra, a las que perteneció Madrigal. Madrigal creció en importancia, tanto que existió …Leer más