Escuela Internacional de Industrias Lácteas

por Fernando, el Queseru

14 junio 2019

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Trabajo, esfuerzo y constancia es la única manera que conozco para alcanzar nuestras metas. La unión del trabajo y el esfuerzo de varias empresas, ha hecho que la Escuela Internacional de Industrias Lácteas sea una realidad en Zamora. El 15 de mayo, se realizaba la firma de la constitución de la Escuela, al final, el trabajo que se llevaba haciendo durante mucho tiempo tomaba forma, y se hacía público. Ilusión, ganas y nervios, ya que es un proyecto muy importante para nuestro sector, a la vez que necesario, o al menos así lo veo yo. Actualmente, no existe en nuestro …Leer más

Vender el Quesu.

por Fernando, el Queseru

9 enero 2016

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Algunos de vosotros os preguntareis porque utilizo la palabra “Quesu”. Es muy sencillo y creo que me entenderéis: Vas al médico y lo primero que te retira de tu famosa y emblemática dieta mediterránea es el “Queso”. Se esta convirtiendo en un dicho muy común entre los amigos y resto de mortales que el “Queso” tiene mucho colesterol. Y encima el pobre “Queso” dicen que engorda. Hasta el refranero castellano se mete con el aroma de los quesos: .- ¿A que huelen los Pies?, .- A Queso No vamos a discutir hoy sobre este punto y en próximos post os …Leer más

El comercio tradicional deberá adaptarse para salir adelante.

por Fernando, el Queseru

22 noviembre 2015

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Esta sería la conclusión que resume las terceras jornadas de Comercio y Marketing que tuvieron lugar ayer jueves en la Casa de Cultura La Encomienda, organizadas por el Departamento de Comercio y Marketing del IES León Felipe de Benavente. Inauguró la jornada, el presidente de Azebeco, José Manuel Ramos Bernardo, acompañando al Sergio Calvo Riera, director del Departamento de Comercio y Marketing del IES León Felipe. La jornada comenzó con la intervención de Javier Prieto Martínez, coach directivo y consultor experto en Marketing, que de una manera contundente y muy amena fue esbozando a los asistentes las «10 claves para …Leer más

Guía Peñin y La Antigua en Barcelona.

por Fernando, el Queseru

18 noviembre 2015

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Quesería La Antigua estará patrocinando el IV Salón Guía Peñín de las Estrellas – Barcelona #quetelodenconqueso Guía Peñín convoca el IV Salón de las Estrellas. En este evento se darán cita los vinos españoles que cuenten con la mejor relación calidad precio reconocida por la Guía Peñín 2016, esto es, que hayan obtenido 4 ó 5 estrellas. 5 estrellas: vinos con 85-89 puntos y con un precio menor o igual a 5 euros y vinos con 90 o más puntos y precio menor o igual a 10 euros. 4 estrellas: vinos con 85-89 puntos y con un precio de entre …Leer más

Foro Nacional del Ovino.

por Fernando, el Queseru

17 junio 2015

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El XVII Foro Nacional del Ovino comenzó esta semana en Aranda de Duero, pero será mañana cuando tenga la oportunidad de hablar allí de mi experiencia en el sector ovino y en la exportación de leche y queso de oveja, como ejemplo de empresa de éxito. Quinta Generación de Pastores. Desde que nací, me he criado entre las ovejas. He sido pastor desde que era pequeño. A los 18 años comencé a crear cooperativas de ganaderos, buscando unas mejores condiciones de trabajo para mi, para mi familia y para todos los pastores de mi pueblo y mi entorno. Unos años después, comencé a trabajar en …Leer más

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