Celebramos el #CheeseDay en el C.C Tormes

por Fernando, el Queseru

23 mayo 2017

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El próximo #CheeseDay lo vamos a realizar en el Centro Comercial el Tormes, algo que a mi me hace especial ilusión, me emociona, y es que poder hacer lo que a uno le gusta es una suerte, y poder hacerlo en casa es mejor aún. Ya conocéis mis locuras, mi pasión por este mundo, mi amor por el queso, y debido a eso conocéis todas y cada una de las diferentes actividades que llevamos a cabo en Quesería La Antigua. Actividades con las que pretendemos crear cultura de queso, que todos se sientan atraídos e interesados por este maravilloso mundo, …Leer más

Cheese Fashion Day en Platea Madrid

por Fernando, el Queseru

2 noviembre 2016

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Cheese Fashion Day, tranquilos que no me he vuelto loco, habéis leído bien. Este sábado día 5, la vamos a liar en Platea Madrid. ¿Qué es Cheese Fashion Day? Es un día especial, para disfrutar, pasarlo bien, con la familia, con los niños por la mañana y con los amigos por la tarde. Un día donde el protagonista es el Queso. Comenzamos el día con ganas, y dispuestos a que los más pequeños aprendan mientras se lo pasan bien con nuestro taller #LaAntiguaEduca, que empezará a las 12:00 h. Vamos a elaborar queso en directo para enseñar a los más …Leer más

El Moho Penicillium

por Fernando, el Queseru

21 marzo 2016

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El martes pasado se emitió en la 8 de Salamanca, el programa Magasin, un reportaje que realizamos unos días atrás. Conocieron nuestras instalaciones y el proceso de elaboración del queso de oveja. ¡Nos pillaron con las manos en la masa! y es que ese día estábamos realizando el II curso #NoTeCortes y el taller #LaAntiguaEduca. Iban a visitar nuestras instalaciones y pudieron ver nuestros cursos de formación «quesera» Como siempre realizamos, en la visita a la fábrica, mostramos el proceso de elaboración del queso de oveja desde el inicio. Es decir, el primer paso es la recepción de la leche de oveja. …Leer más

Volvemos a Simone Ortega

por Fernando, el Queseru

9 marzo 2016

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Son muchos los viajes realizados, las noches sin dormir, los kilómetros recorridos. Todo para llegar a un objetivo: que los pastores sean valorados, que sean famosos. Diréis pero a este tío que le pasa, pues cuando son tantas las horas que has pasado entre ovejas, has visto el esfuerzo que realiza una familia y luego la gente solo piensa “que mal huelen los pastores”, algo se te mueve dentro. Y así, cada una de las actividades que realizo es para darle valor a los pastores. Y de ahí, y alguna cosita más, surgió la idea de nuestro taller #LaAntiguaEduca. Todo …Leer más

Hablando de Redes Sociales… #TormesEmprende

por Fernando, el Queseru

2 febrero 2016

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Los que me seguís ya sabéis que siempre estoy tramando algo, la semana pasada fue Madrid Fusión; la semana que viene estaré en Barcelona, con nuestro programa #LaAntiguaEduca, en el que enseñaremos a mas de 500 niños a hacer queso. Y os estaréis preguntando qué voy hacer esta semana. Como no puedo estarme quieto, el miércoles día 3, estaré en el Centro Integrado de Formación Profesional “Río Tormes”, donde tendrán lugar las IV Jornadas de Emprendedores, y para no aburrirme, el jueves viajo hasta Valladolid, para hablar de Marketing online junto al periódico digital Tribuna de Valladolid. ¿Y qué voy hacer …Leer más

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