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CÓMO VENDER QUESU

Experiencias y consejos sobre marketing

Papel del queso en la gastronomía

1.- Papel del queso en la gastronomía nacional e internacional Alimentos y bebidas son el principal sector industrial del país y representa el 10% de las exportaciones. En 2015 facturó 94.338 millones de euros, lo que supone casi el 3% del PIB nacional. Castilla y León es la primera productora de queso donde se fabrica el 30% del queso que se fabrica en España.  Históricamente ha sido motor económico de nuestro país, ademas de que a través de la trashumancia, y de los pastores se ha producido un intercambio cultural y gastronómico impresionante desde hace cientos de años… Aunque en este momento …Leer más

Avanzar a través de la gastronomía

El lunes 5 de junio se celebran las III Jornadas Gastro business: Avanzar a través de la gastronomía, organizadas por Facyre. Unas jornadas dirigidas a los profesionales del sector de la gastronomía y hostelería en nuestro país, siendo un punto de encuentro donde poder debatir sobre estrategias que se puedan realizar, tendencias del sector, cómo satisfacer la demanda del consumidor. Interesantes jornadas, a las que desde aquí te invito a que asistas, son gratuitas, tan sólo tienes que inscribirte en la siguiente dirección de correo electrónico: info@facyre.com Un programa que cuenta con diferentes profesionales del sector que nos darán su …Leer más

Celebramos el #CheeseDay en el C.C Tormes

El próximo #CheeseDay lo vamos a realizar en el Centro Comercial el Tormes, algo que a mi me hace especial ilusión, me emociona, y es que poder hacer lo que a uno le gusta es una suerte, y poder hacerlo en casa es mejor aún. Ya conocéis mis locuras, mi pasión por este mundo, mi amor por el queso, y debido a eso conocéis todas y cada una de las diferentes actividades que llevamos a cabo en Quesería La Antigua. Actividades con las que pretendemos crear cultura de queso, que todos se sientan atraídos e interesados por este maravilloso mundo, …Leer más

Feria Internacional del Queso de Hinojosa del Duero

Este fin de semana se ha celebrado la XIV edición de la Feria Internacional del Queso de Hinojosa del Duero, y allí hemos estado nosotros. Un fin de semana donde el tiempo nos ha acompañado para que pudiéramos disfrutar del queso y del lugar, ya que fueron cientos de personas las que se desplazaron hasta Hinojosa del Duero para disfrutar de los diferentes quesos que allí se encontraban. Alrededor de 80 artesanos llevaron sus quesos hasta la Feria Internacional del Queso de Hinojosa del Duero, entre los que por supuestos se encontraba nuestro queso de oveja. Diferentes actividades organizadas para poder …Leer más

¿Qué es un community manager?

Actualmente, community manager es uno de los perfiles profesionales más demandados por las empresas, pero sabemos realmente qué es y cuáles son sus funciones.  Voy a empezar definiendo qué es un community manager, es un profesional responsable de construir, gestionar y administrar la comunidad online. Es el encargado de sostener, hacer crecer y defender la imagen de la empresa en el ámbito digital.  Mediante esta tarea se mantienen las relaciones para que sean duraderas y estables con los clientes, con los fans y también con cualquier usuario que esté interesado en la marca.  Un error en el que se suele …Leer más