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Mayo 2016

Preguntas que siempre debes responder

Son muchas las personas que se presentan para el mismo puesto de trabajo, todas con un curriculum perfecto, pero creedme cuando os digo que no es fácil llegar a la persona ideal. Porque detrás de los conocimientos adquiridos, hay mucho más. Hay una persona, su manera de ser, su actitud, la forma en la que se enfrenta a las cosas.. Valores, que hoy en día importan y mucho. Quizás tan importante como una buena formación académica, es saber trabajar en equipo, capacidad de reacción ante imprevistos.. Por ello, hay que hacer preguntas, usar diferentes tácticas de antemano, que nos ayuden …Leer más

Urgente: Se busca líder

A veces me preguntáis que tiene La Antigua, que hace que sea especial, ese algo que se percibe. Yo creo que es el equipo que formamos, un sentimiento común por nuestro producto. Un sentimiento que es transmitido por el líder de este equipo, porque cuando sientes algo es muy sencillo expresarlo. Hoy os quiero hablar de esas cualidades o actitudes que debe tener un líder, porque no es lo mismo ser jefe, que líder. Desde mi punto de vista, ese pequeño matiz es lo que diferencia unos equipos de otros. Las cualidades de las que os hablo son las siguientes: …Leer más

Con queso, jamón y vino… se disfruta más de las carreras

La belleza de los caballos en plena acción, el músculo en tensión, el esfuerzo, el deseo de llegar a la meta, la algarabía de los espectadores, el sonido que acuna el oleaje, los cascos pisando la arena, la victoria, el paisaje y el paisanaje… ¡Qué bonitas son las carreras de caballos de Sanlúcar de Barrameda! Yo ya me estoy imaginando cómo las voy a ver en el mes de agosto, cuando se celebran. Con mi copa de Barbadillo en la mano y degustando un poco de jamón ibérico de Julián Martín o de queso de La Antigua. Así se disfruta …Leer más

Qué habilidades son importantes para contratar a alguien

Hoy en día no es fácil encontrar trabajo, pero yo que estoy al otro lado, he de decir que tampoco es fácil encontrar a alguien, con ganas e ilusión, que se una a tu equipo. No vamos a negar, que no es lo mismo que estemos buscando un comercial, o un cortador de queso, porque su formación no es la misma. Pero, es cierto que hay actitudes o habilidades, que son necesarias en una persona, y que a la hora de decidir entre dos candidatos se tienen en cuenta. Entonces, podemos diferenciar estas habilidades en dos; técnicas o profesionales, y …Leer más

Detalles que marcan la diferencia

Hace casi un mes que volvía de Alimentaria, no voy a negaros que venía agotado, pero con la satisfacción del trabajo bien hecho. Y es que esta feria ha sido intensa, y si por algo se ha caracterizado ha sido por los pequeños detalles. Esos que a mí tanto me gustan, porque son lo que hacen que algo sea extraordinario. Y así son en Alimentaria, atentos y cuidan cada detalle, una encuesta de satisfacción, y un email de agradecimiento por nuestra participación en la feria. Algo que debería ser habitual pero no siempre sucede, y os diré, que con tantas …Leer más